المقبلات

1. يُخلط الجبن مع الزعتر جيدًا. 2. تُوضع ملعقة صغيرة من الحشوة في طرف كل شريحة سمبوسة، ثم…

نخلط كل المكونات مع بعض ونتركها بالثلاجة لمدة نصف ساعة ثم تقدم ملاحظة: البعض يفضل تشويح البصل…

في قدر على النار نضع النشأ والماء ونحركهم إلى أن يغلي المزيج ويثخن قوامه. ثم نتركه حتى…

1. البرغل: اغسلي البرغل وصفيه جيداً، ثم ضعيه في وعاء صغير واعصري عليه الليمون مباشرة واتركيه جانباً.…

 1. يُمزج الدقيق مع الخميرة والسكر والملح، ثم يُضاف الزيت والماء ويُعجن حتى تتكون عجينة ناعمة. 2. تُترك…

 1. يُنقع البرغل في ماء دافئ لمدة 10 دقائق، ثم يُصفّى. 2. تُخلط جميع المكونات جيدًا في وعاء. 3.…

صوص الزبادي بالأعشاب: إضافة منعشة ولذيذة مثالية للطماطم المشوية أو كغموس خفيف!

غمس الزبادي بالأعشاب: لمسة منعشة وسريعة تضيف نكهة لذيذة إلى وجباتك الخفيفة والمقبلات!

بروكلي بالثوم والليمون: طبق جانبي صحي وسريع يتميز بنكهته المنعشة ومكوناته البسيطة. مثالي لإضافة لمسة لذيذة على…

باذنجان بالطحينة، طبق سهل ولذيذ من الباذنجان المشوي المهروس مع الطحينة، الثوم، والليمون، يقدم مع الخبز.

سلطة الزبادي بالخيار، طبق جانبي منعش مع مزيج من الزبادي، الخيار، والثوم، يتبل بالنعناع والبهارات.

طريقة العجين:– نمزج جيدا كل من الحليب والماء والخميرة والسكر والزيت والزبادي في طبق ثم نتركها قليلا…

مناقيش لذيذة مع عجينة طرية وحشوات متنوعة مثل الزعتر، الجبن، أو معجون الفلفل والطماطم. تُخبز في الفرن…

فطائر السبانخ والجبن هي معجنات لذيذة محشوة بخليط من السبانخ والجبن، يتم تحضيرها من عجينة خفيفة ويتم…

التبولة السريعة، سلطة منعشة تجمع البرغل مع الطماطم والبقدونس بنكهة عصير الليمون وزيت الزيتون، مثالية كطبق جانبي.

استمتعي بسلطة الحمص والخضروات الطازجة والمغذية، مع الحمص المسلوق، الخيار، الطماطم، البصل، عصير الليمون وزيت الزيتون. إضافة…

استمتعي بتحضير فطائر الزعتر والجبنة اللذيذة. محشوة بزعتر طازج وجبنة مبشورة، ومعجونة بعجينة ناعمة وهشة. الخيار الرائع…