- اخلطي زيت الزيتون والبهارات وعصير الليمون مع شرائح الدجاج واتركيها تتبل لمدة 30 دقيقة.
- سخني مقلاة على نار متوسطة واطهي الدجاج حتى ينضج تماماً.
- قدمي الدجاج في خبز الشاورما مع الخضروات الطازجة.
شاورما الدجاج المنزلية
المكونات
• 2 صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملعقة صغيرة كمون
• ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
• ملح وفلفل
• عصير ليمونة
• خبز شاورما وخضروات طازجة للتقديم
طريقة التحظير
جرب وصفة آخرى:
-
شوربة العدس
1. التشويح: في قدر على النار، ضعي الزبدة وشوحي البصل المقطع حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم والجزر والبطاطس وقلبيهم لعدة دقائق. 2. إضافة العدس: أضيفي العدس الأصفر والكركم والكمون، وقلبيهم مع الخضار لتتحمص…
-
خبز الفوكاشيا الإيطالي
نخلط الدقيق والخميرة والماء ونعجنها لمدة دقيقة. نتركها ترتاح لمدة ٣٠ دقيقة. بعدها نضيف الملح والزيت ونعجنها ١٠ دقائق إلى ١٥ دقيقة إلى أن تتماسك. ننقلها إلى صحن مدهون لتتخمر لمدة ساعة. بعد…
-
الصمون العراقي
هو نوع من أنواع الخبز العراقي التقليدي ويمتاز بطعمه الفريد وهشاشة تكوينه.
-
كسكس بالخضار
من الاطباق اللذيذة من مطبخ المغرب العربي. طريقة التحضير:
