- سخني الزيت في قدر وأضيفي الجزر والفلفل وقلبي لمدة 3 دقائق.
- أضيفي الأرز وقلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي الماء والملح والبهارات واتركي المزيج يغلي.
- اخفضي النار واتركي الأرز يطبخ لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج.
- أضيفي البازيلاء قبل انتهاء الطهي بـ5 دقائق.
أرز بالخضروات
أرز بالخضروات وصفة بسيطة تجمع بين الأرز والخضروات الطازجة مع التوابل، مثالية كوجبة خفيفة ومغذية.

المكونات
• كوب أرز بسمتي
• 2 كوب ماء
• حبة جزر مبشورة
• حبة فلفل أحمر مفرومة
• نصف كوب بازيلاء مجمدة
• ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
• ملح وبهارات حسب الرغبة
طريقة التحظير
جرب وصفة آخرى:
-
القوزي العراقي
وصفة القوزي من الوصفات المتميّزة في المطبخ العراقي، غني باللحم والأرز، ويقدّم غالباً في المناسبات.
-
بقسماط رفيع (كعك مالح)
بقسماط رفيع (كعك مالح): كعك مقرمش ولذيذ بنكهة الكمون، مثالي كوجبة خفيفة أو مع المشروبات!
-
فطائر بالخضروات المتبقية
فطائر الخضروات المتبقية: حيلة ذكية لتحويل بقايا الخضروات إلى وجبة مقرمشة ولذيذة تُغني مائدتك بأقل مجهود!
-
بيض بالخضروات المتبقية
بيض بالخضروات المتبقية: وجبة سريعة ومغذية لتحويل بقايا الخضروات إلى طبق شهي ومثالي للفطور أو العشاء!
-
صوص الزبادي بالأعشاب للطماطم المشوية
صوص الزبادي بالأعشاب: إضافة منعشة ولذيذة مثالية للطماطم المشوية أو كغموس خفيف!
-
مخبوزات الزبادي
مخبوزات الزبادي: حلوى خفيفة وهشة بنكهة غنية، مثالية للإفطار أو القهوة!
-
دجاج بالزبادي والتوابل
دجاج بالزبادي والتوابل: وجبة شهية بنكهة غنية ومتبلة، سهلة التحضير ومثالية لوجبات الغداء أو العشاء!
-
قرص ناشف
قرص ناشف: مخبوزات ذهبية مقرمشة بطعم شهي وسهل التحضير، مثالية للإفطار أو كوجبة خفيفة!