٥٠٠ جرام دقيق ٣ كوب
۱۰ جرام خميرة حوالي معلقة كبيرة
١٥ جرام سكر ملعقة كبيرة
١٥ جرام ملح ملعقة كبيرة
ه جرام كمون مطحون ملعقة صغيرة
۱۸۰ جرام زبدة -بدرجة حرارة الغرفة- حوالي كوب إلا ربع
بيضتين
۱۲٥ مل حوالي نصف كوب ماء دافئ
الكوب المستخدم هو الكوب المعياري سعة ٢٥٠ مل.
الكمية كبيرة جدا يمكن قسمة المكونات للنصف.