- سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
- أضيفي الجزر والكوسة وقلبي لمدة دقيقتين.
- أضيفي الشوفان والمرق واتركي الخليط يغلي.
- خففي النار واتركي الحساء يطهى لمدة 10 دقائق حتى ينضج الشوفان.
- تبليه بالملح والفلفل وقدميه ساخناً.
حساء الشوفان بالخضروات
حساء الشوفان بالخضروات، شوربة صحية ولذيذة تحتوي على الشوفان والخضروات الطازجة، مثالية لوجبة دافئة ومغذية.

المكونات
• نصف كوب شوفان
• حبة جزر مبشورة
• حبة كوسة مبشورة
• بصلة صغيرة مفرومة
• 4 أكواب مرق دجاج أو ماء
• ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل
طريقة التحظير
جرب وصفة آخرى:
-
القوزي العراقي
وصفة القوزي من الوصفات المتميّزة في المطبخ العراقي، غني باللحم والأرز، ويقدّم غالباً في المناسبات.
-
بقسماط رفيع (كعك مالح)
بقسماط رفيع (كعك مالح): كعك مقرمش ولذيذ بنكهة الكمون، مثالي كوجبة خفيفة أو مع المشروبات!
-
فطائر بالخضروات المتبقية
فطائر الخضروات المتبقية: حيلة ذكية لتحويل بقايا الخضروات إلى وجبة مقرمشة ولذيذة تُغني مائدتك بأقل مجهود!
-
بيض بالخضروات المتبقية
بيض بالخضروات المتبقية: وجبة سريعة ومغذية لتحويل بقايا الخضروات إلى طبق شهي ومثالي للفطور أو العشاء!
-
صوص الزبادي بالأعشاب للطماطم المشوية
صوص الزبادي بالأعشاب: إضافة منعشة ولذيذة مثالية للطماطم المشوية أو كغموس خفيف!
-
مخبوزات الزبادي
مخبوزات الزبادي: حلوى خفيفة وهشة بنكهة غنية، مثالية للإفطار أو القهوة!
-
دجاج بالزبادي والتوابل
دجاج بالزبادي والتوابل: وجبة شهية بنكهة غنية ومتبلة، سهلة التحضير ومثالية لوجبات الغداء أو العشاء!
-
قرص ناشف
قرص ناشف: مخبوزات ذهبية مقرمشة بطعم شهي وسهل التحضير، مثالية للإفطار أو كوجبة خفيفة!