- سخني الزيت في مقلاة وأضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلا.
- أضيفي شرائح الدجاج وقلبي حتى يتغير لونها.
- أضيفي الفلفل والكوسة والبطاطس والتوابل وقلبي جيداً.
- انقلي الخليط إلى صينية فرن واغمريه بكوب ماء أو أكثر -حسب الحاجة- .
- اخبزي في فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة
صينية الدجاج والخضروات

المكونات
• صدور دجاج مقطعة إلى شرائح
• حبة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح
• حبة فلفل أحمر مقطعة إلى شرائح
• حبة كوسة مقطعة إلى شرائح
• حبة بطاطس مقطعة لشرائح
• بصلة مفرومة
• 2 فص ثوم مهروس
• ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل وبهارات دجاج
طريقة التحظير
جرب وصفة آخرى:
-
القوزي العراقي
وصفة القوزي من الوصفات المتميّزة في المطبخ العراقي، غني باللحم والأرز، ويقدّم غالباً في المناسبات.
-
بقسماط رفيع (كعك مالح)
بقسماط رفيع (كعك مالح): كعك مقرمش ولذيذ بنكهة الكمون، مثالي كوجبة خفيفة أو مع المشروبات!
-
فطائر بالخضروات المتبقية
فطائر الخضروات المتبقية: حيلة ذكية لتحويل بقايا الخضروات إلى وجبة مقرمشة ولذيذة تُغني مائدتك بأقل مجهود!
-
بيض بالخضروات المتبقية
بيض بالخضروات المتبقية: وجبة سريعة ومغذية لتحويل بقايا الخضروات إلى طبق شهي ومثالي للفطور أو العشاء!
-
صوص الزبادي بالأعشاب للطماطم المشوية
صوص الزبادي بالأعشاب: إضافة منعشة ولذيذة مثالية للطماطم المشوية أو كغموس خفيف!
-
مخبوزات الزبادي
مخبوزات الزبادي: حلوى خفيفة وهشة بنكهة غنية، مثالية للإفطار أو القهوة!
-
دجاج بالزبادي والتوابل
دجاج بالزبادي والتوابل: وجبة شهية بنكهة غنية ومتبلة، سهلة التحضير ومثالية لوجبات الغداء أو العشاء!
-
قرص ناشف
قرص ناشف: مخبوزات ذهبية مقرمشة بطعم شهي وسهل التحضير، مثالية للإفطار أو كوجبة خفيفة!